Jadi anak kos jangan kehabisan IDE: Sayur Sop Anak KOS

Variasi Sop Praktis

Para Memasak Asik-er setalah pda postingan sebelumnya (baca:Masakan Paling Digemari Anak KOS). Jika anda seseorang yang masih lajang dan masih menjadi anak kos yang hanya memiliki peralatan dapur bseadanya. Jangan Putus ASA. Sebagai Anak kos harus kreatif dong, jangan setiap hari nge-Mi terus (makan mi instan) kali ini coba deh masak sop praktis murah meriah tapi sehat. Bahan-bahan dapat anda beli di pasar. Di pasar dekat tempat tinggal saya biasanya sudah menjual potongan sayur, kentang, wortel dalam plastik siap masak. Harga berkisar Rp.5000 an per tiga bungkus. Murah bukan. Mari kita memasak, mencoba dan berbagi. Berikut resepnya.
Bahan-bahan premium lainnya anda dapat tambahkan sesuai dengan kemampuan anda seperti daging ayam/sapi, sosis, bakso, jagung manis,potongan tomat dan tahu.

Bahan-bahan

1 bhWortel ukuran sedang

1 bhKentang ukuran besar

4 lembarkol
ke empat bahan di atas dapat diganti dengan Sayuran potong siap masak

bawang merah

bawah putih

cabai

1 1/2 gelasair mineral

Kaldu bubuk

Garam dan gula secukupnya

Langkah

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah bawang putih dan cabai. Jngan menumis terlalu lama, cukup hingga sedikit layu/berubah warna.
2. Masukkan 1½ gelas air mineral kedalam panci, sambil tunggu mendidih Masukkan sayuran satu per satu dari yg paling keras. Kentang kemudian wortel.
3. Masukkan bumbu kaldu, garam dan gula sambil diaduk. Untuk porsi sendiri disarankan hanya memakai ½ bungkus atau ⅓ bungkus kaldu saja.
4. Terahir masukkan kol. Saya tipe yg kalo masak sayurannya gak sampai layu, hanya ½ atau ¾ matang, jadi vitamin dalam sayuran masih banyak (tidak larut). Setelah itu angkat sajikan di mangkuk dan taburi bawang goreng. Selamat Mencoba :)

 Baca juga:Resep Hidangan Utama Praktis

Mudah bukan masakan diatas dapat dimasak menggunakan pemasak nasi juga loh, Tetap bersama Memasak Asik ya.